Dolcetti di mandorle e cioccolato
Una ricetta facilissima per le meno esperte in cucina, ma dal gusto inconfondibile del cioccolato fondente e mandorle.
Una simpatica variante, molto simile ai Baci Perugina consiste nella sosituzione delle nocciole alle mandorle, utilizzando la stessa procedura sotto descritta.
Ricetta
- 300 gr di mandorle pelate (o nocciole)
- 200 gr di cioccolato fondente
Procedimento e preparazione
Dopo aver pelato le mandorle, appoggiarle sulla placca da forno ed infornarle per pochi minuti, in modo che asciughino un po’ ma non coloriscano troppo. Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria ed una volta che sarò sciolto, mescolarvi delicatamente le mandorle tostate. Versare a cucchiaiate nei pirottini di carta oleata, lasciare raffrreddare e servire.
Cottura
No cottura
Grado di difficoltà
Facile